Matérias

Enoturismo

Experiências privativas e ao ar livre são apostas para enfrentar pandemia

Edredom nos Parreirais e almoços ao ar livre, além da Degustação e do Spuntino, são opções exclusivas e seguras oferecidas pela Cristofoli Vinhos de...

Notas

Entrevistas

MARCELO PAPA

O enólogo chileno Marcelo Papa, um dos grandes nomes da enologia mundial, considerado o enólogo do ano durante 2019, apresentou em degustação comentada os principais rótulos da Marques de Casa Concha. Hoje diretor técnico da...

JOSÉ MARIA SOARES FRANCO

O célebre enólogo português, durante anos foi o grande homem por trás do vinho mais famoso e lendário de Portugal - o Barca Velha. Em rápida passagem pelo Brasil, concedeu uma entrevista exclusiva para a...

Enogastronomia

5 dicas de harmonização entre vinhos e massas

Dia 25 de outubro é o Dia do Macarrão e o sommelier Leandro D’Kessadjikian indica opções de vinho para harmonizar com diferentes...

Desejos de Baco

Seleção Vinicola

Vem verão!

O fim do ano está chegando, os dias estão ficando com temperaturas cada vez mais agradáveis e, então, nada melhor do que...

Colunistas

Wagner Gabardo

Os Supertoscanos

O termo faz referência aos vinhos produzidos na tradicional região italiana Toscana que não se enquadram em nenhuma das denominações de origem tradicionais locais como Chianti, Brunello di Montalcino ou Vino Nobile de Montepulciano.

Meriane Sander

Crochet ou Tricot?

Daí surgiu uma ideia linda da enóloga Susana Esteban, unir-se a uma amiga para fazerem crochet e tricot. A escolhida foi Sandra Tavares, outra enóloga artesã de primeira qualidade, que já atuava no Douro. Deste encontro surgiu em 2011 o Crochet.

Sonia Petri

O Vinho do Rei

Antes de Louis XIV, conhecido como "The Sun King” (O Rei Sol), a corte tomava champagne em Versalhes, até que ele se tornou um fã de um vinho raro – um rosé de Pinot Noir ainda conhecido como Rosé de Riceys – produzido na região de Champagne.