Matérias

Enoturismo

As 50 melhores vinícolas do mundo para visitar

Três delas que estão no Top 5 são da América do Sul. A situação de pandemia internacional nos levou a...

Notas

Entrevistas

MARCELO PAPA

O enólogo chileno Marcelo Papa, um dos grandes nomes da enologia mundial, considerado o enólogo do ano durante 2019, apresentou em degustação comentada os principais rótulos da Marques de Casa Concha. Hoje diretor técnico da...

JOSÉ MARIA SOARES FRANCO

O célebre enólogo português, durante anos foi o grande homem por trás do vinho mais famoso e lendário de Portugal - o Barca Velha. Em rápida passagem pelo Brasil, concedeu uma entrevista exclusiva para a...

Enogastronomia

Harmonize churrasco e vinho!

Apesar de ser uma combinação ainda desconhecida por muitos, o vinho combina muito bem com churrasco. "Um dos grandes aliados nessa harmonização é o...

Desejos de Baco

Seleção Vinicola

Vinhos para o Outubro Rosa

O Outubro Rosa é um movimento de conscientização em relação ao câncer de mama, celebrado há exatamente 30 anos. O objetivo da...

Colunistas

Wagner Gabardo

Os Supertoscanos

O termo faz referência aos vinhos produzidos na tradicional região italiana Toscana que não se enquadram em nenhuma das denominações de origem tradicionais locais como Chianti, Brunello di Montalcino ou Vino Nobile de Montepulciano.

Meriane Sander

Crochet ou Tricot?

Daí surgiu uma ideia linda da enóloga Susana Esteban, unir-se a uma amiga para fazerem crochet e tricot. A escolhida foi Sandra Tavares, outra enóloga artesã de primeira qualidade, que já atuava no Douro. Deste encontro surgiu em 2011 o Crochet.

Sonia Petri

O Vinho do Rei

Antes de Louis XIV, conhecido como "The Sun King” (O Rei Sol), a corte tomava champagne em Versalhes, até que ele se tornou um fã de um vinho raro – um rosé de Pinot Noir ainda conhecido como Rosé de Riceys – produzido na região de Champagne.