Enoturismo
Experiências privativas e ao ar livre são apostas para enfrentar pandemia
Edredom nos Parreirais e
almoços ao ar livre, além da Degustação e do Spuntino, são opções exclusivas e
seguras oferecidas pela Cristofoli Vinhos de...
Notas
Entrevistas
MARCELO PAPA
O enólogo chileno Marcelo Papa, um dos grandes
nomes da enologia mundial, considerado o enólogo do ano durante 2019, apresentou
em degustação comentada os principais rótulos da Marques de Casa Concha. Hoje
diretor técnico da...
JOSÉ MARIA SOARES FRANCO
O célebre enólogo português, durante
anos foi o grande homem por trás do vinho mais famoso e lendário de Portugal -
o Barca Velha. Em rápida passagem pelo Brasil, concedeu uma
entrevista exclusiva para a...
Enogastronomia
Mercado Municipal de Curitiba apresenta Festival de Queijos e Vinhos
Até o dia 30 de setembro muitas promoções nas lojas participantes e sorteio
Harmonizar
sabores potentes e marcantes, ou delicados...
Desejos de Baco
Seleção Vinicola
Conheça Parcelas Originales, os novos vinhos de Alfredo Roca
Vinhos de produção reduzida, de lotes antigos e
especiais, chegam ao Brasil.
“Parcelas Originales”. Este foi o nome escolhido...
Colunistas
Wagner Gabardo
Os Supertoscanos
O termo faz referência aos vinhos produzidos na tradicional região italiana Toscana que não se enquadram em nenhuma das denominações de origem tradicionais locais como Chianti, Brunello di Montalcino ou Vino Nobile de Montepulciano.
Meriane Sander
Crochet ou Tricot?
Daí surgiu uma ideia linda da enóloga Susana Esteban, unir-se a uma amiga para fazerem crochet e tricot. A escolhida foi Sandra Tavares, outra enóloga artesã de primeira qualidade, que já atuava no Douro. Deste encontro surgiu em 2011 o Crochet.
Sonia Petri
O Vinho do Rei
Antes de Louis XIV, conhecido como "The Sun King” (O Rei Sol), a corte tomava champagne em Versalhes, até que ele se tornou um fã de um vinho raro – um rosé de Pinot Noir ainda conhecido como Rosé de Riceys – produzido na região de Champagne.
