Enoturismo
Refúgio de luxo com enoturismo e hospedagem no Alentejo
Vinícola Fita Preta se une ao Convento do Espinheiro para oferecer atividades aos turistas brasileiro
Cada vez mais,...
Notas
Entrevistas
JEAN-JACQUES DUBOURDIEU
Dois anos e meio após a morte de Denis Dubourdieu, seu filho Jean Jacques, agora a frente dos negócios da família, nos conta como segue a administração do Denis Dubourdieu Domaines sem o seu notável pai.
JORGE SERÔDIO BORGES
Eleito o “enólogo do ano” de Portugal em 2016, Jorge Serôdio Borges concedeu uma entrevista exclusiva para a Revista Vinicola em passagem pelo Brasil.
Enogastronomia
Harmonize vinhos com comidas fáceis de fazer em casa
Quem acha que
um bom vinho só harmoniza com pratos elaborados está bem enganado e a Evino vai
provar que é possível combinar a...
Desejos de Baco
Seleção Vinicola
Tintos para o Outono
Chegou o Outono, a estação que mistura temperaturas mais elevadas durante o dia com aquele friozinho gostoso à noite. É hora de...
Colunistas
Wagner Gabardo
Os Supertoscanos
O termo faz referência aos vinhos produzidos na tradicional região italiana Toscana que não se enquadram em nenhuma das denominações de origem tradicionais locais como Chianti, Brunello di Montalcino ou Vino Nobile de Montepulciano.
Meriane Sander
Crochet ou Tricot?
Daí surgiu uma ideia linda da enóloga Susana Esteban, unir-se a uma amiga para fazerem crochet e tricot. A escolhida foi Sandra Tavares, outra enóloga artesã de primeira qualidade, que já atuava no Douro. Deste encontro surgiu em 2011 o Crochet.
Sonia Petri
O Vinho do Rei
Antes de Louis XIV, conhecido como "The Sun King” (O Rei Sol), a corte tomava champagne em Versalhes, até que ele se tornou um fã de um vinho raro – um rosé de Pinot Noir ainda conhecido como Rosé de Riceys – produzido na região de Champagne.
