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Wines of Brazil Awards 2019 elege os melhores vinhos do país

Com o objetivo de enaltecer e fomentar a produção de vinhos de qualidade no território brasileiro e colaborar para a expansão dessa cultura,...

5 restaurantes imperdíveis em SP onde seu vinho é bem vindo

Quando o cliente leva sua própria bebida para o restaurante, o estabelecimento cobra um valor extra pelo serviço...

François Nony – De São Paulo para o Haut-Médoc

Você deve estar se perguntando como François Nony, proprietário dos renomados Château Caronne Ste. Gemme e Château Labat saiu de São Paulo para conquistar terras bordalesas e propagar a qualidade dos grandes vinhos Cru Bourgeois mundo afora.

O projeto do herdeiro da Viña Montes do outro lado da Cordilheira

Um dos mais influentes nomes no mundo do vinho, o enólogo chileno Aurelio Montes Jr, conduz na Argentina o projeto de vinhos Kaiken. Localizada no coração de...

Borbulhas “on the rocks”

Gelo no champagne? Não é bem assim e não é para qualquer champagne ou espumante.

De onde virão as próximas promessas de Baco?

O cenário vitivinícola vem crescendo e se expandindo numa velocidade impressionante. Prova disso é o surgimento e reconhecimento de regiões produtoras que até então...

Uma expressão da França no norte do Chile

É ao norte do país, próximo ao deserto do Atacama, que o Vale de Limarí se encontra. Ainda pouco conhecido, é lá que...

5 dicas para se refrescar com vinho no calor

Enquanto muita gente associa o vinho aos dias mais frios do inverno, quem ama a bebida acaba buscando formas diferentes de beber...

O fim da era da taça flûte

A polêmica com a taça flûte começou há alguns anos, quando especialistas e produtores de champagnes perceberam que os espumosos perdiam em complexidade aromática e de sabores.

Bourboulenc: a pérola branca esquecida do sul da França

A uva Bourboulenc é uma uva branca antiga, nativa da Provence. Alguns estudiosos atribuem sua origem à Grécia. Trata-se de uma cepa tradicional, cultivada no Sul da França, porém "abandonada" e esquecida para os produtores do meio.