Uma passagem pelo belíssimo Vale do Loire, no Noroeste da França, é uma viagem de sonhos, um retorno real ao universo dos contos de fadas. Considerada Patrimônio da Humanidade pela Unesco desde o ano 2000, castelos, fortalezas, pontes e jardins, guardam histórias e segredos que fazem muitos, mesmo que por alguns momentos, se imaginar vivendo em épocas onde a corte reinava. A moda de construir os majestosos castelos começou entre os séculos XV e XVIII com os monarcas das dinastias Bourbon e Valois, mas rapidamente se propagou entre os outros nobres que ostentavam seu poder e riqueza com construções cada vez mais suntuosas e espetaculares.
Os Castelos de Chambord, residência de caça do Rei Francisco I, Amboise, que guarda muitas referências do gênio Leonardo da Vinci, que passou seus últimos anos de vida no palacete de Clos Lucé, vizinho do suntuoso castelo. Chenonceau, erguida sobre as águas do rio Cher, que depois da morte do rei Henrique III, tornou-se alvo de disputa entre a viúva rainha Catarina de Médicis e a amante real Diana de Poitiers. E ainda possui um dos mais belos jardins renascentistas do Vale do Loire. A região possui mais de 300 castelos, mas os de Saumur, Cheverny, Chinon, Angers e Azay-le-Rideau, também são incríveis e imperdíveis.
Mas para quem prefere um turismo mais “light”, sem filas, aglomerações e corre-corre de pessoas, passear pelas pontes que cruzam o rio, sentar nos jardins e degustar um espumante com uma bela cesta de queijos, framboesas, morangos e embutidos (andouillettes de Jargeau), também são programas únicos para esta região. O pato com nabos, lentilhas verdes de Berry e enguia ao vinho tinto são algumas das especialidades locais, assim como os aspargos e cogumelos. Para os doceiros de plantão a tarte tatin e a pithiviers (doce de amêndoa) são inesquecíveis.
Chateau Amboise 
Chateau Amboise
A cidade de Tours possui além da catedral gótica, diversos restaurantes e museus, mas em nada lembra o encanto bucólico das pequenas cidades medievais. Blois é reconhecida por suas alegorias arquitetônicas e Orleans, celebre por ser a cidade da guerreira santificada Joana d’Arc.
De Touraine a Sancerre, as vinhas do Loire são ricas em variedade e autenticidade. Pequenos produtores garantem a produção de vinhos charmosos e frescos.
De Touraine a Sancerre, as vinhas do Loire são ricas em variedade e autenticidade. Pequenos produtores garantem a produção de vinhos charmosos e frescos. Há cerca de 1000 km de rotas para apreciadores se perderem entre as diferentes variedades de vinícolas ofertadas. A leste, na região do Loire Central, a Sauvignon Blanc é reconhecida pelos frescos, crocantes e deliciosos Pouilly-Fumé e Sancerre. Nessa região os tintos e rosés, pouco conhecidos fora da região, mas não menos agradáveis, são elaborados com Pinot Noir. Ao redor da cidade de Tours a Cabernet Franc reina absoluta, sob as denominações Chinon e Bourgueil. Os cremosos e delicados Vouvrays, espumantes elaborados com a emblemática variedade Chenin Blanc, também enaltecem a tradição vinícola da região.
Seja a pé, de bicicleta, de barco ou de carro, percorrer os caminhos verdejantes do Loire é uma terapia. Ziguezaguear sem um destino final é um privilégio, já que a região guarda diversos tesouros perdidos no tempo e imaculados.
Fotos: Divulgação
