Enogastronomia

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Chocolate com vinho, uma combinação que deixa muitas dúvidas, mas seguindo algumas dicas é possível desfrutar de uma harmonização perfeita. Com sua textura cremosa...

Dia da Lasanha: conheça vinhos para harmonizar suas receitas preferidas

Sommelière da Wine sugere rótulos para destacar os sabores de lasanhas clássicas e suas variações mais famosas No dia 29 de julho, é celebrado o Dia da Lasanha,...

Dicas para harmonizar doces juninos com vinhos 

Harmonizar doces juninos com vinhos é um desafio que exige experimentação e criatividade. A doçura dos vinhos deve ser cuidadosamente equilibrada com a intensidade e os sabores...

Dicas de vinhos para eventos a céu aberto no Outono

Com a chegada do Outono, a natureza nos presenteia com um fenômeno à parte: o pôr do sol outonal. Marcado por cores vibrantes e uma atmosfera...

Carbonara Day: os melhores vinhos para acompanhar a massa

Tradicional receita italiana vai bem com espumante, branco e tinto. Além de ser apreciado no mundo inteiro, um dos molhos mais famosos da Itália...

Tenuta Foppa & Ambrosi lança ‘As Taças e o Terroir’

Novas degustações exclusivas mesclam vinhos, espumantes, petiscos gaúchos, taças e o primeiro vinho americano feito por uma vinícola brasileira Agora quem visita a Linha Borghetto, no interior...

Harmonizações de chocolates com vinhos e espumantes para uma Páscoa saborosa

Com a Páscoa se aproximando, é hora de pensar em combinações perfeitas para celebrar a ocasião com entes queridos. Para quem deseja elevar a experiência gastronômica, Domno...