Tag: espumantes

Vinhos que harmonizam com a Primavera

Luciano Basuc, sommelier do tradicional restaurante curitibano Bar do Victor e terceiro colocado no 1º Desafio de Paranaense de Sommeliers, selecionou alguns rótulos de vinhos tintos,...

Borbulhas “on the rocks”

Gelo no champagne? Não é bem assim e não é para qualquer champagne ou espumante.

O fim da era da taça flûte

A polêmica com a taça flûte começou há alguns anos, quando especialistas e produtores de champagnes perceberam que os espumosos perdiam em complexidade aromática e de sabores.