Tag: ENÓLOGO

MARCELO PAPA

O enólogo chileno Marcelo Papa, um dos grandes nomes da enologia mundial, considerado o enólogo do ano durante 2019, apresentou em degustação comentada os...

JOSÉ MARIA SOARES FRANCO

O célebre enólogo português, durante anos foi o grande homem por trás do vinho mais famoso e lendário de Portugal - o Barca Velha....

A safra de um enólogo como ela é

A atividade do enólogo vai muito além do status de degustações em taças de cristal. A profissão evoluiu, assim como os melhores vinhos, e hoje está presente não apenas no processo de elaboração, mas também no turismo, no marketing, no mercado.