Não é apenas a beleza natural das vinhas e das verdes colinas do Vale de Napa que encantam o turista do vinho. A estrutura e o preparo dos profissionais do setor vitivinicola para receber impressiona. Estou pra conhecer uma região vinícola tão preparada para atender o turista como o Napa, profissionais bilíngues, a facilidade de acesso às propriedades e as diversas possibilidades de entretenimento ligadas ao setor garantem momentos especiais seja para curtir com a família, com os amigos ou a dois.

Seja de carro, de bicicleta, de trem ou balão, percorrer os 65 km que se estendem entre Napa, Yountville, Oakville, Rutherford, Santa Helena e Calistoga, é uma experiência única. Praticamente uma ao lado da outra, as vinícolas – de todos os estilos e tamanhos – ficam abertas diariamente para degustações.  Na maioria delas não é necessário agendar horário, é só chegar e degustar. Mas se procura por um atendimento mais personalizado, com visitas técnicas e passeios pelas instalações internas das vinícolas ou degustações de vinhos premium, é melhor agendar previamente pelo site o programa que encaixa no seu estilo. Seja durante o dia ou a noite, as opções são inúmeras.

É de ficar maravilhado com a magnitude da vinícola de Robert Mondavi, em Oakville, um marco na região. A vinícola oferece as visitas mais detalhadas do vale, é possível escolher degustações técnicas, focadas em harmonizações ou nos mistérios das degustações. Como a procura é grande, nesse caso é essencial agendar pela internet com antecedência.

Sentar nas mesinhas da Beringuer e se deixar levar pelas sensações nas harmonizações com chocolates é um ótimo passeio para começar o dia em Santa Helena. Na Beringuer, vale a pena conhecer o vinho Nightingale, um vinho doce feito de Sauvignon Blanc e Sémillon com indução artificial de botrítis. O Castello di Amorosa, em Calistoga, encanta pela beleza da arquitetura, que por alguns instantes faz achar que você está no Velho Mundo. Mesma sensação se tem ao subir o bonde da Sterling Vineyards e se deparar com a exuberante construção pintada à cal, típica das ilhas gregas.

É possível conhecer também vinícolas totalmente fora dos padrões, com a Raymond Vineyards, que possui em meio aos seus tanques de inox, uma decoração um tanto… excêntrica! A trilha sonora eletrônica também foge do comum, tudo idealizado pelo francês Jean-Charles Boisset. No vinhedo, a cultura é orgânica e biodinâmica e todas as instalações da vinícola são alimentadas com energia solar.

Raymond

A vida gastronômica é bem intensa na região. Um jantar no Étoile, no Domaine Chandon é essencial, o restaurante foi eleito o melhor restaurante vinícola do mundo, pelo portal The Daily Meal. O Market, em Santa Helena, indicado pelo Guia Michelin, é uma opção bem frequentada pelos locais, ou no tradicional restaurante Tra Vigne, reconhecido por ser uma escolha excelente a preço muito interessante. Para quem gosta de rápidas delícias entre refeições, uma passada no Dean & DeLuca, na Highway 29, é fundamental. A delicatessen oferece uma vasta opção de queijos, embutidos e vinhos.

Auberge du Soleil

O Napa também oferece diversas possibilidades de hospedagem. Em Santa Helena, uma opção é se hospedar no resort com campo de golfe e spa Meadowood Napa Valley, ou em aconchegantes Bed and Breakfast, um conceito que funciona muitíssimo bem na região. O Zinfandel Inn, em Santa Helena, fica localizado em frente aos vinhedos da Raymond, possui apenas quatro quartos e serviço de primeira. O café da manhã gourmet elaborado pela proprietária chef de cozinha é especial. Já o intimista Harvest Inn, oferece quartos luxuosos que nada deixa a desejar os grandes hoteis. Em Rutherford, o luxuoso Auberge du Soleil é uma opção para quem quer ficar em meio aos vinhedos, mas se a ideia é ficar numa cidade um pouco maior, o Andaz na cidade de Napa fica muito bem localizado, perto de diversos restaurantes e lojas de degustações.

Zinfandel Inn

Fotos: Percy Glaser / Revista Vinicola e Divulgação

Comentar

Seu comentário
Digite seu nome