21 sommeliers brasileiros seguem na disputa
O vínculo histórico entre Brasil e Portugal passa, claro, também pelo vinho! Protagonista no consumo de vinhos portugueses em nosso país, a região do Alentejo é fonte de conhecimento, informação e experiências para os profissionais brasileiros, que estão na contagem regressiva para o ‘Concurso Melhor Sommelier do Alentejo 2023’.
Sommeliers de diferentes cidades do Brasil já passaram pela primeira fase da seleção, que contou com mais de 50 inscritos submetidos a uma prova sobre o Alentejo, seus vinhos e cultura. Destes, 21 profissionais seguem para a próxima etapa, em junho, que consiste em uma prova prática no Rio de Janeiro e em São Paulo.
São eles:
Ø Bruno Margulhano (SC) – Florence Vinhos
Ø Cassia Campos (SP) – Sede261 e Huevos de Oro
Ø David Ferreira Cardoso (SP) – Armazen Balardin
Ø Diego Arrebola (SP) – EntreCopos Consultoria
Ø Estela Mayra Teles dos Santos (SP) – Evino
Ø Flávio Azevedo Antonio (ES) – Casa de Sommelier e Curso de Sommelier
Ø Guilherme Balbino (PR) – Balbino & Martins Loja e Bar de Vinhos
Ø Hugo César Castro (MG) – Hotel Fasano Belo Horizonte
Ø José Eduardo Pereira Barboza (SP) – Associação Brasileira de Sommeliers – ABS-SP
Ø Marcela Celeguim (SP) – Rosewood São Paulo
Ø Marcelo Marques de Abreu (RJ) – Sommelier autônomo
Ø Marcus Vinícius Mezadri (ES) – Hotel Portal da Lua
Ø Marina Garritano (RJ) – Coltivi
Ø Pedro Barcellos (RJ) – Bazzar à Vins
Ø Ricardo Bock Camargo (SC) – The Wine Pub Brava
Ø Ricardo Graciano Vieira (SP) – SBSomm
Ø Sergio Novelli Musolino (SP) – Bekaa Wine Clube e Decanter Riebirão Preto
Ø Tatiane da Silva Gomes (ES) – Casa de Sommelier e Curso de Sommelier
Ø Vinicius da Silva Conde (SP) – Eniwine
Ø Vinícius de Miranda Santiago (RS) – Grupo Víssimo/Evino e Grand Cru
Ø William Fernando Kellermann Silveira (RS) – Sommelier e consultor
Após a prova prática, serão selecionados 6 finalistas, que irão disputar a final do concurso em Portugal, em 2023. O júri desta etapa será composto por Tiago Caravana (Comissão Vitivinícola Regional Alentejana), Eduardo Araújo (sommelier), Domingos Meirelles (MsC-OIV), Paulo Brammer (EnoCultura) e Ricardo Farias (ABS-RJ).
O ‘Concurso Melhor Sommelier do Alentejo 2023’ é organizado pela Exponor em associação com sommelier Eduardo Araújo, formado pelo SENAC-SC, pela Culinary Institute of America e Certified Sommelier pela Court of Master Sommeliers, com graduação na Califórnia, WSET Nível 3. Em 2017, foi eleito o Melhor Sommelier do Brasil para Vinhos de Portugal.
*Foto dos finalistas do concurso de 2021, em Portugal.
