Inverno é a estação perfeita para apreciar a bebida de Baco. Vinho é gostoso, reconfortante, ajuda aquecer o corpo, além de tornar os dias e noites mais geladas do ano em momentos agradáveis. A bebida clássica da estação mais fria também harmoniza muito bem em jantares e é um belo acompanhamento nos encontros com os mais chegados.
Tomar
vinho é sempre uma ótima pedida. E a melhor forma de escolher um rótulo no
inverno é optar pelos mais alcoólicos e concentrados, de bom corpo e estrutura.
A Winetrader (www.winetrader.com.br)
marketplace de vinhos de alta gama, sugere 10 opções certeiras para a estação.
As opções incluem ícones do Velho e Novo Mundo, com preços que vão de R$ 189 a
R$ 4.990,00.
Confira as sugestões:
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U.V.C Bourgogne
Chardonnay, Safra 2019 (R$ 249,90)
Não se prenda apenas aos tintos. Há brancos que vão muito bem no frio pela
complexidade e acidez. Com a cepa Chardonnay, U.V.C Bourgogne Chardonnay é
francês, dourado, com aromas de flores brancas, ligeira mineralidade, frutas
tropicais e leves notas de manteiga e mel. Na boca, boa acidez, corpo médio e
persistência,
– Pavillon de Leoville Poyferré, Safra 2014 (R$ 699,90)
Elegante e equilibrado. Vinho francês de aroma delicado, de frutas vermelhas e especiarias. Harmoniza perfeitamente com carnes e queijos mais fortes.
– Quinta da Romaneira Douro, Safra 2014 (R$ 299,90)
Vinho português que une algumas das mais nobres e clássicas castas durienses: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão. Fresco, equilibrado, fruta intensa, especiarias, taninos firmes finos e elegantes.
– Barolo ‘Brunate” R. Voerzio Docg, Safra 2009 (R$ 4.990)
Vinho Italiano, grande exemplar elaborado a partir do “Cru” Brunate, na região de Barolo. Rótulo ícone, tinto de Roberto Vorzio, é persistente, fino e maduro. No paladar, notas balsâmicas e terrosas.
– Brunello Di Montalcino Sasso di Sole, Safra 2012 (R$ 499,90)
Vinho tinto, intenso, de taninos presentes e final prolongado. Coloração rubi límpida que combina com frutas vermelhas e especiarias no olfato.
-Cuvelier Los Andes Gran Vin Malbec, Safra 2016 (R$ 359,90) Vinho argentino muito intenso e concentrado. Complexo, poderoso, agradável de final extraordinário. Perfeito para noites de gala e jantares refinados.
– Valle Pradinhos Reserva, Safra 2016 (R$ 189,90) Encorpado, com bons taninos finos e macios bem envolvidos pela fruta e com final persistente. Vinho português de cor vermelha intensa, toque de especiarias como baunilha e pimenta preta.
– Diamandes Gran Reserva Malbec-Cabernet, Safra 2014 (R$ 299,90) Vinho argentino de aromas intensos de frutas vermelhas, maduras e escuras, como ameixas e amoras, e notas sutis de especiarias. Elegante, com corpo e taninos maduros presentes aolongo da degustação.
– Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternes, Safra 2003 (R$ 650)
Vinho de sobremesa, obteve 97 pontos pela Wine Spectator
– Quinta da Romaneira Tawny 10 anos (R$ 299,90)Vinho do Porto de sobremesa, de cor ligeiramente pálida que oscila entre laranja e âmbar. Aroma complexo que revela uma mistura entre fruta fresca e frutos secos. Rico e suave no palato, de estrutura elegante e final de boca persistente.
